Estilo De Vida Mission Ceviche celebra lo mejor de la gastronomía peruana y japonesa con Nikkei: A culinary experience. El chef José Luis Chávez, uno de los fundadores y dueños del restaurante Mission Ceviche presentó una noche especial con cinco chefs invitados para preparar un menú nikkei al estilo peruano ¡mira! Por Mayra Mangal Mayra Mangal Escritora principal y coanfitriona de People VIP-People en Español. Pautas editoriales de People en Español Publicado en Junio 9, 2021 06:01PM EDT Foto: Atif Alí 01 de 07 ¡Bienvenidos! Atif Alí El chef peruano José Luis Chávez (der.,) y su socio, Brice Mastroluca, dueños y fundadores de Mission Ceviche en Manhattan, abrieron las puertas de su restaurante a un selecto grupo de invitados para ser parte de Nikkei: A culinary experiencie. 02 de 07 Fusión Atif Alí "Lo organizamos con otros chefs súper talentosos de Perú como una oportunidad para crear una noche de compartir y celebrar esos sabores peruanos fusionados con técnicas japonesas", explica Chávez a People en Español del evento. 03 de 07 Los maestros Atif Alí De izquierda a derecha los chefs estrella de la noche: Aldo Shimabukuro, Erick Ramírez, José Luis Chávez, Edwin Guzmán Luis Romero y Adolfo Gosálvez. 04 de 07 Las féminas Atif Alí Janick Maceta, la Miss Perú 2021, de 27 años fue una de las invitadas estrella de la noche y aquí la vemos con la chef y repostera Michell Jurado (der.,), otra de las estrellas culinarias de la noche. 05 de 07 Un gusto Atif Alí Armando Correa, Editor en jefe de People en Español y Monique Manso (der.,) Vicepresidenta y Directora de nuestra revista, con el anfitrión. 06 de 07 Nori caviar con oyster con ikura Atif Alí "En 6 cursos de comida nuestros invitados tuvieron la oportunidad de saborear de Norte a Sur los sabores de la cocina Nikkei", asegura el peruano residente en Nueva York. 07 de 07 Con Mission Atif Alí "Nuestra misión es enamorar a nuestros comensales con nuestra nueva cocina peruana", asegura el chef, aquí con parte de su equipo. "¡Y estoy seguro que esa noche lo logramos!".